"Nach Ansicht des Bayerischen Brauerbundes könnte die Braugerste im Freistaat bald knapp werden. Der Grund: Das Getreide wird auf den Feldern von Energiepflanzen wie Mais und Raps verdrängt. „Die Pflanzen für die Bioenergie nehmen der Braugerste die Anbauflächen weg“, sagte Friedrich Düll, der neue Präsident des Brauerbundes. Aus Raps werde Biosprit gewonnen, Mais vergäre in Biogasanlagen. Das ist Konkurrenz auf dem Acker.1"
Das wird der Markt regeln. Wenn die Braugerste knapp wird, steigen die Preise. Wenn die Preise steigen, wird wieder mehr Braugerste angebaut. Das Ganze bleibt am Verbraucher hängen: Auf der diesjährigen 'Wiesn' wird die Maß die neun Euro Schallmauer zu durchbrechen.
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(1) Biosprit-Produktion: Braugerste in Bayern könnte bald knapp werden; WELT ONLINE
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